Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam santan khas blitar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan khas blitar yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Demikian informasi cara membuat soto ayam enak yaitu resep soto ayam khas Blitar, semoga berguna bagi anda. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto menjadi berbeda tiap daerah. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan khas blitar, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan khas blitar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam santan khas blitar yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Santan Khas Blitar pakai 21 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan Khas Blitar:
- Gunakan 500 Gram Daging Ayam
- Sediakan 2 cm Lengkuas dimemarkan
- Ambil 2 cm Jahe dimemarkan
- Gunakan 1 batang sereh di memarkan
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 200 ml santan kelapa
- Gunakan 2 liter Air
- Sediakan 10 Siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung kemiri yang sudah digongso
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit dibakar
- Gunakan 80 gram Touge pendek (capar)
- Ambil 2 ikat daun seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun kucai
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Ambil garam gula merica
- Siapkan 2 buah kentang (diiris tipis2)
- Gunakan 2 butir telor ayam rebus. iris masing2 menjadi 4 bagian
Ada juga yang menambahkan santan untuk menambah rasa gurih pada soto. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Dalam pengolahan soto ayam blitar, Anda dapat mengkreasikan olahan soto ayam blitar tersebut agar tampilannya menarik dan memiliki ciri khas secara tersendiri. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan Khas Blitar:
- Rebus ayam bersama 2 liter air tambahkan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan garam secukupnya, dan 1 blok kaldu ayam. Biarkan sampai mendidih
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, tambahkan garam dan merica secukupnya. Setelah halus kemudian tumis bumbu tersebut
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan ditumis td kedalam air rebusan ayam. Tambahkan daun seledri yang diikat. Tambahkan juga batang sereh, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata dan cicipi. Tambahkan gula dan merica sesuai selera
- Setelah itu masukkan 200 ml santan
- Angkat ayam yang sudah berwarna kuning, campurkan dengan 1sdm tepung terigu. Kemudian goreng. Tiriskan dan suir2 ayam
- Untuk bahan pelengkap Keripik Kentangnya potong kentang tipis rendam dalam air garam kemudian goreng dengan minyak sedang. Bila sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
- Untuk bahan pelengkap sayur2an nya iris tipis2 kubis, daun bawang, kucai, seledri. Campurkan semua.
- Sajikan kuah soto dengan irisan ayam, sayur2an pelengkap, keripik kentang dan telor ayam rebus. Taburi dengan bawang goreng. Soto ayam khas blitar siap disantap
Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam, dan jangan lupa jinten dan lengkuas yang. Soto ayam merupakan soto khas nusantara berupa sejenis sup ayam dengan kuah berwarna kekuningan dari kunyit. Aduk rata lalu beri garam, lada dan gula pasir. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan khas blitar yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
