Kamu lagi memerlukan ide resep soto ayam blitar kuah santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam blitar kuah santan yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam blitar kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam blitar kuah santan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam blitar kuah santan yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Blitar Kuah Santan pakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Blitar Kuah Santan:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya garam,gula & kaldu bubuk
- Ambil <<< Bahan Ayam Goreng >>>
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 liter air
- Sediakan <<< Bumbu Halus >>>
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan <<< Bahan pelengkap >>>
- Siapkan Telur rebus(iris)
- Sediakan Keripik kentang(kentang iris tipis lalu goreng sampai kering)
- Siapkan Kerupuk udang
- Ambil Daun bawang, seledri (iris tipis)
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Taoge
- Gunakan Kubis (diiris tipis)
- Gunakan Sohun (rendam air,potong2)
- Siapkan Sambal
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Jadi saya pun beberapa hari yang lalu nyoba bikin soto kuah kuning tapi yang gak pake santan.
Cara membuat Soto Ayam Blitar Kuah Santan:
- Membuat ayam goreng : Rebus/ungkep ayam dengan jahe bubuk dan garam hingga matang. Tiriskan, lalu goreng. Biarkan dingin lalu potong2/suwir2.
- Membuat kuah soto : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk daun salam dan serai. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air bekas rebusan ayam. Tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk, lalu tes rasa. Tambahkan santan, aduk merata.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap.
RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan - Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Blitar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
