Anda sedang perlu inspirasi resep garang asem ayam fillet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam fillet yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Resep Tumis Ayam Fillet Masak Super Mudah Bumbu Murah Meriah. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam fillet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam fillet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak garang asem ayam fillet yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Garang asem ayam fillet pakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asem ayam fillet:
- Ambil 1/4 ayam fillet
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit hijau
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 tomat merah ukuran sedang
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sendok santan kara
- Siapkan 3 potongan jeruk nipis (potong kaya di abang soto)
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 batang kecil sereh
- Gunakan Seruas Lengkuas atau Laos
- Gunakan 2 sendok minyak goreng
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
- Ambil 150 ml air
Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam fillet:
- Siapkan semua bahan pastikan sudah di cuci bersih ya (cabe dkk seperti di gambar)..Untuk ayam balurkan perasan jeruk nipis saat mencucinya.. Garam, gula, air dan santan juga sdh di siapkan.
- Iris cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih
- Panaskan minyak goreng lalu tumis duo bawang terlebih dahulu hingga wangi. Lanjut masukkan Cabe cabe yang sudah di iris
- Remas daun jeruk dan daun salam + sereh, jahe, lengkuas yang sudah di geprek hingga bergabung dengan cabe yang kelamaan berjemur di wajan 😅 lanjut masukkan ayam fillet sampai terlihat berubah warna dagingnya
- Tuangkan air, santan, terakhir masukkan gula, garam dan air perasan jeruk nipis, tomat dan cabe rawit merah
- Tunggu mendidih, sajikan di mangkok dan siap untuk ambil nasi 🤗🤗🤗
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam fillet yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
