SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲
SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲

Kamu lagi memerlukan ide resep soto lesah magelangan 🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lesah magelangan 🍲 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Selain senerek dan kupat tahu, Kota Magelang juga menyimpan sajian kuliner yang perlu anda coba. Bentuknya mirip dengan soto namun disajikan ke dalam piring makan bukan pada mangkok. Tidak berapa lama Nasi Lesah tersaji dan saya segera mencicipi makanan tersebut. "Nasi lesah ini mirip dengan soto, tetapi menggunakan kuah santan yang gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lesah magelangan 🍲, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lesah magelangan 🍲 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lesah magelangan 🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲 menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲:
  1. Siapkan 700 gr ayam, sy bag.dada (selera)
  2. Sediakan 1,5 liter air
  3. Gunakan 3 lbr daun salam
  4. Ambil 2 cm lengkuas geprek
  5. Gunakan 2 btg sere geprek
  6. Ambil 2 sachet santan instan (resep asli santan asli)
  7. Gunakan 1 sachet Kaldu bubuk
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Siapkan Gula pasir (sy tdk pakai)
  10. Ambil 2 btg Daun bawang iris
  11. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
  12. Sediakan Bumbu halus:
  13. Siapkan 8 siung bawang merah
  14. Sediakan 6 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 cm kunyit
  16. Sediakan 4 btr kemiri
  17. Sediakan 1 sdt lada (asli 12btr)
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  19. Gunakan Pelengkap secukupnya:
  20. Siapkan So'on sedu air panas
  21. Gunakan Kecambah sedu air panas
  22. Siapkan Kol potong2
  23. Ambil iris Seledri
  24. Siapkan iris Jeruk nipis
  25. Gunakan Telur rebus
  26. Sediakan Bawang goreng
  27. Gunakan Sambal

Bahkan Bunda bisa selesai memasaknya sambil menunggu. Nasi lesah serupa dengan soto namun menggunakan kuah santan. Nasi lesah adalah makanan tradisional di Magelang yang secara tampilan mirip dengan soto, tapi penyajiannya lebih umum menggunakan Kuah nasi lesah sendiri rasanya gurih berpadu kaldu ayam dan santan kelapa. Warna kuahnya keruh karena penggunaan bumbu-bumbu yang dicampur santan.

Cara membuat SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲:
  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Sisihkan.
  3. Didihkan air. Rebus ayam sampai matang, beri sedikit garam. Setelah ayam matang, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak kembali kurleb 15mnt mendidih.
  4. Matikan kompor. Tiriskan ayam, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Suwir-suwir.
  5. Kuah: tambahkan air rebusan ayam yang sudah dibumbui tadi dengan santan, kaldu, garam secukupnya. Didihkan.
  6. Setelah mendidih, masukkan daun bawang iris. Jangan lupa test rasa yaa…Angkat.
  7. Suwir-suwir ayam yang sudah digoreng tadi. Rebus telur. Seduh so'on dan kecambah(tiriskan). Iris kol, seledri, jeruk nipis.
  8. Sambal: rebus cabe dan tomat. Haluskan dengan ditambah sedikit garam. Tumis sebentar.
  9. Penyajian: tata dalam mangkuk.. kecambah, so'on, kol, ayam suwir, seledri, telur. Siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal. 👌

Selain kupat tahu dan nasi goreng magelangan, Magelang juga punya kuliner lain berupa opor enthog. Resep Soto Ayam Jawa Tengah / foto: @soto.warisan. Today's menu: Sayur #Lesah #Magelangan, anyone? Petition to send #Lesah the #Elephant to a sanctuary. He must provide tourist rides and then be chained off-hours.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lesah magelangan 🍲 yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!