Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto ayam kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Ambil 2 potong dada ayam uk besar
- Gunakan 2,5 liter air
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan bahan pendamping
- Siapkan telur rebus
- Ambil sledri
- Sediakan toge
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari telunjuk kunyit
- Siapkan 10 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu cemplung kuah soto
- Ambil 1 ruas lengkuas bakar geprek
- Ambil 2 btng serai
- Sediakan 5 lmbr daun salam
Cara membuat Soto ayam kuah kuning tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan garam dan ayam (tutup dan biarkan saja)
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam (sesekali diaduk) masukan totole dan merica
- Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu suir2, untuk rebusan kuah tetap biarkan dl hingga benar2 mendidih dan koreksi rasa jika sudah pas, patikan api
- Tata semua isian soto/bahan pelengkap ke wadah lalu siram dengan kuah soto. siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
