Kamu sedang memerlukan inspirasi resep sroto/ soto sokaraja santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sroto/ soto sokaraja santan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sroto/ soto sokaraja santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sroto/ soto sokaraja santan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto Sokaraja merupakan salah satu makanan khas Banyumas yang patut dicoba. Berbeda dengan makanan soto dari daerah lain, salah satu ciri khas yang membedakan Soto Sokaraja dengan soto lainnya adalah penggunaan ketupat dan sambel yang terbuat dari kacang. Di sepanjang jalan raya utama Sokaraja, berderet penjual soto Sokaraja, seperti Soto Kecik dan Soto Lama H Muradi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sroto/ soto sokaraja santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Sroto/ Soto Sokaraja santan memakai 31 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sroto/ Soto Sokaraja santan:
- Ambil 💜 Bahan utama
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1700 ml santan setengah kental
- Ambil 2,5 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 💜 bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 10 butir lada
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 💜 bumbu pelengkap
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 💜 Sambal kacang
- Sediakan 2 siung bawang merag
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan 💜 pelengkap soto
- Ambil secukupnya Tauge
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Daun sop / seledri
- Siapkan Bawang goreng
Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Sroto Sokaraja Sroto sokaraja adalah makanan sejenis soto yang berasal dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Jika kebanyakan soto lainnya memakai nasi, sroto sokaraja menggunakan ketupat sebagai sumber karbohidratnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sroto/ Soto Sokaraja santan:
- Cuci bersih ayam n beri air jeruk, diamkan selama 10 menit. Didihkan air, rebus sebentar ayam sampai airnya berubah warna. Angkat n tiriskan. Didihkan santan n masukkan ayam dalam santan, masak sampai ayam lembut.
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai bumbu kuning n harum. Masukkan kedalam santan, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam n kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Setelah ayam lembut, angkat n goreng sampai kuning, lalu suir.
- Sambal… Haluskan bawang merah, bawang putih, kacang tanah,
- Tata soto di mangkok, sajikan saat masih panas ke hangat bersama sambal kacang. Selamat mencoba n semoga suka.. ☺☺
Resep Soto Sokaraja Banyumas Asli - Soto Sokaraja yang sering disebut dengan Sroto Sokaraja merupakan salah satu resep nusantara yang berasal dari wilayah kabupaten Banyumas kecamatan Sokaraja Jawa Tengah. memiliki rasa yang enak dan khas dengan sambal kacang nya membuat soto sokaraja sambal kacang memiliki banyak penggemar. dari penduduk asli atau wisatawan domestik Purwokerjo-Sokaraja. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto. Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir. Kedai soto kecik khas Sokaraja [image source] Kedai Soto Kecik ini sangat mudah ditemukan. Terletak di jalan Raya Banyumas-Purwokerto atau Jalan Jenderal Sudirman, Sokaraja, warung makan ini terlihat mencolok dengan tulisan besarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sroto/ soto sokaraja santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
