Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam santan (soto kuning bogor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan (soto kuning bogor) yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto kuning santan bogor enak lainnya. Lihat juga resep Soto kuning santan bogor enak lainnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan (soto kuning bogor), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan (soto kuning bogor) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan (soto kuning bogor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor) pakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong kecil-kecil
- Gunakan 3 batang serai, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya air (kaldu ayam)
- Siapkan 100 ml santan instan
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Kripik kentang (bikinan sendiri)
- Sediakan Daun bawang dan seledri dirajang halus
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Irisan tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Cabe rawit (untuk yang suka pedas)
Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Soto PD Hasan, Bogor [image source] Sajian makanan berkuah kuning yang kaya rempah ini memang menggoda mata dan lidah. Perpaduan santan dengan kunyit, serai, dan lengkuas tak pernah gagal membuat lidah terus bergoyang.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor):
- Rebus ayam sampai lunak (saya presto sekitar 7 menit), sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan daun jeruk, salam, dan serai.
- Masukkan ayam beserta air rebusannya. Tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
- Kecilkan api, kemudian tambahkan garam Dan gula sesuai selera.
- Tempatkan di mangkok, tambahkan bahan pelengkap.
- Ini loh kentang goreng nya. Si kecil suka banget…
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Lihat juga resep Soto ayam santan kuning enak lainnya. Selain soto kuning, Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
