Soto Ayam Santan
Soto Ayam Santan

Kamu sedang perlu ide resep soto ayam santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Siapkan 2 buah kentang
  3. Ambil 2 batang daun bawang (potong kecil2)
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 batang sereh
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas
  8. Siapkan 1 cm jahe
  9. Siapkan 2 ruas kunyit
  10. Gunakan Bawang goreng (optional)
  11. Sediakan 200 ml santan kara
  12. Gunakan Air
  13. Siapkan Bumbu yang di haluskan
  14. Siapkan 8 buah kemiri sangrai
  15. Siapkan 5 buah bawang merah
  16. Sediakan 4 buah bawang putih
  17. Siapkan 1 cm jahe
  18. Gunakan 1 cm lengkuas
  19. Siapkan 3 cm kunyit
  20. Siapkan 1 sendok teh merica

Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
  1. Rebus ayam bersama air kira2 sampai terendam saja, berikan sejumput garam lalu masak hingga ayam agak empuk.
  2. Tiriskan ayam (kaldu nya jangan dibuang ya untuk kuah soto) kemudian suir2.
  3. Kupas kentang, potong tipis2 seperti membuat keripik kentang lalu cuci dan tambahkan garam. Aduk aduk diamkan sebentar lalu goreng diminyak panas. Setelah kering berwarna coklat keemasan, angkat sisihkan.
  4. Masukkan minyak goreng, tumis daun jeruk dan sereh sampai wangi kemudian masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai berubah warna lalu tambahkan ayam yang disuir2 tadi, masak sampai setengah kering lalu angkat.
  5. Masak kaldu ayam yang tadi lalu masukan tumisan ayam dan bumbu2, daun salam, garam dan merica secukupnya, lalu masukan santan kecilkan api dan aduk2 agar santan tidak pecah.
  6. Setelah agak meletup masukan kentang yang digoreng lalu cek rasa, setelah dirasa pas matikan api tambahkan daun bawang dan sajikan dengan tambahan bawang goreng.

Berbincang tentang cara membuat menu soto ayam santan, ada beberapa langkah pembuatan yang harus dilakukan. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam santan antara lain Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!