Sobat sedang butuh inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto ayam kuah santan memakai 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2
- Sediakan 1 1/2 bungkus santan instant
- Ambil 1 liter air
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 3 helai daun jeruk, sobek2
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam ½ matang, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
- Panaskan santan, lalu masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan jahe. Masak sampai mendidih. Lalu masukan ayam.
- Masukan bumbu halus dan juga garam. Masak sampai matang dan ayam empuk. Tes rasa dan sajikan. Tidak perlu tambahan msg karena ayam sudah mengeluarkan rasa gurih alami
Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. i. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
