Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto kuning bogor ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto kuning bogor ala ala yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kuning bogor ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto kuning bogor ala ala yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto kuning bogor ala ala menggunakan 19 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kuning bogor ala ala:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 2 bks santan kara kecil
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil Batang serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil 1/2 ruas lengkoas
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Soto Kuning Pak Yusup ini mengusung konsep sederhana ala kaki lima dengan gerobaknya. Di pagi sampai siang, lokasi ini ditempato Soto Bongkok yang tak kalah. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning Pak Yusup sudah jadi salah satu pemain handal soto kuning khas Bogor ini.
Cara menyiapkan Soto kuning bogor ala ala:
- Didihkan air, rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. Setelah matang suwir daging ayam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan bumbu ke air kaldu, masak sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
- Masukkan bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kuah kurang banyak boleh ditambahkan air lagi, beri bumbu lagi.
Walaupun dijajakan di atas gerobak sederhana, namun rasanya Kamu bisa temukan Soto Kuning Pak Yusup ini di Jl Suryakencana, Bogor Tengah. Kuliner ini sudah sering saya dengar sebagai kuliner khas Berbeda dengan sokun Pak Yusup, Soto Kuning Pak M Yusuf ini mengambil bentuk restoran. Resto nya cukup luas dengan meja-meja panjang yang. Lumpia basah khas Bogor ini berbeda dengan lumpia ala Semarang. Cari produk Benih Bibit Tanaman lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning bogor ala ala yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
