Sobat sedang memerlukan ide resep soto ayam kuah santan/soto ayam betawi simpel yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah santan/soto ayam betawi simpel yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan/soto ayam betawi simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan/soto ayam betawi simpel mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Resep Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel. Akhirnya keturutan juga bikin soto betawi.pertama nyicipi soto betawi ayam pas d negara orang.alhasil ketagihan, dan pas pulang kampung nyari yg namanya soto betawi kagak ada ,,mungkin hanya ada d area ibu kota. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan/soto ayam betawi simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel:
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Siapkan 1 batang wortel
- Siapkan Secukupnya kubis/kol
- Siapkan 1 mangkuk kecil tauge
- Ambil 1 bungkus bihun
- Siapkan 5 biji tahu yg sudh d goreng
- Sediakan 3-4 lontong yg sudah jadi
- Gunakan 2 butir tomat kecil
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri
- Siapkan 1 butir jeruk limao
- Ambil 2 iris kelapa utk santan
- Ambil # BUMBU HALUS #
- Siapkan 1/3 jari utk kunyit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4-5 buah kemiri
- Ambil Sedikit jahe
- Ambil # BUMBU LAINYA #
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Serei geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Sedikit gula
- Siapkan Lada bubuk
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel:
- Siapkan semua bahan, dan Bumbu halus(cabe merah nggk k foto),,lalu cuci ayam, ambil daging nya, dan tulang nya d potong"menjadi beberapa bagian lalu iris serong wortel,dan iris kubis/kol..
- Parut kelapa lalu peras saring dengan air kira"500 ml atau lebih (saya tdk pakai ukuran ml) lalu Rendam bihun dalam air mendidih lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan,beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan serei, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis lagi sebentar lalu masukan daging ayam beserta potongan tulangnya lalu tumis sebentar, Beri air santan (kalo air nya gk ckup bleh d tambhakan ya mom),aduk pelan sampai menguap lalu masukan wortel, tauge,garam,kaldu jamur,gula,lada bubuk,masak sampai kira"10 menit..lalu angkat daging ayamnya saja yah (biarkan tulangnya d dlam kuah santan)beri daun bawang,seledri
- Goreng daging Ayam sebentar…lalu siapkan lontong, bihun,tomat, jeruk limao, daging ayam, irisan daun bawang,irisan kubis,tahu goreng,bawang goreng
- Siapkan mangkuk, iris lontong k dalam mangkuk, lalu beri sedikit bihun, kubis, irisan tahu, suwiran daging ayam, Lalu beri kuah santan,,hiasi dengan irisan tomat, jeruk limao, daun bawang, bawang goreng….Sajikan selagi hangat… Mantulllll
Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan/Soto Ayam Betawi Simpel yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
