Anda sedang butuh inspirasi resep soto ayam betawi kuah susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi kuah susu santan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah susu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto ayam betawi kuah susu santan memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bisa di skip)
- Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 1 kotak Susu uht
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 2 butir Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan sereh
- Gunakan salam
- Gunakan lengkoas
- Sediakan jahe
- Ambil secukupnya Gula putih
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Cabe inul+cabe merah
- Ambil Tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kentang goreng dadu
Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Resep cara membuat tongseng ayam yang lezat.
Cara menyiapkan Soto ayam betawi kuah susu santan:
- Rebus daging ayam sampai setengah matang
- Ulek bumbu halus.untuk sereh,jahe dan lengkoas di geprek saja.setelah bumbu halus setengah matang,masukkan salam sereh lengkoas,jahe.goreng sampai harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan ke rebusan ayam tadi.
- Masukkan susu uht,aduk rata lalu masukkan santan lalu aduk jgn sampai pecah.masukkan kaldu jamur.tes rasa lalu angkat
- Tata di mangkuk kentang goreng,lalu siram soto nya kemudian masukkan irisan tomat,irisan daun bawang,terakhir taburi bawang goreng.
- Untuk cabe bisa di goreng jangan terlalu matang,lalu ulek.dan bisa di tambahkan pada soto yang telah siap di hidangkan.
Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau lontong. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi kuah susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
