Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Salah satu pilihannya adalah soto kuah santan yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ayam kuah santan menggunakan 28 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam(me:suka kepala,sayap)
- Gunakan 1/4 kelapa tua
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 1 cm kunci
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 6 cm kunyit(di bakar dulu biar tidak getir)
- Gunakan 3 cm laos
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1/2 biji cabai merah besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt mrica bubuk
- Gunakan garam,gula,penyedap rasa
- Ambil bahan cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangakai sere
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 tomat sedang
- Sediakan air
- Ambil minyak
- Gunakan pelengkap:
- Siapkan taoge
- Gunakan mie bihun
- Siapkan bawang goreng
- Ambil daun sledri
- Sediakan sambal kecap
- Siapkan jeruk nipis
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas dari Lamogan dari Jawa Timur yang rasanya Enak. Cara penyajiannya sangat berbeda dengan soto lainnya dan tentunya rasanya juga lezat.
Cara membuat Soto ayam kuah santan:
- Potong ayam,cuci bersih,rebus ayam,buang air rebusan pertama(karna ayam nya ayam potong bukan ayam kampung)rebus lagi ayam dengan api kecil sambil menungu bumbu jadi
- Halus kan bahan halusnya,sangarai bumbunya kalau di rasa sudah setengah matang baru di kasih minyak goreng sedikit,tumis sampai harum dan matang(me: tak begitu suka yg berminyak banget)
- Kalau bumbu sudah matang bisa di kasih air dan bumbu cemplung nyaa,kalau sudah mendidih pindah di panci yang ada ayam nya.
- Kalau sudah tercampur semua masuk kan santan,tes rasa.
- Kalau sudah pas soto ayam kuah santan siap di sajikan.(kelurga saya suka soto yang bayak tulang2 dan ikut di masukan dalam kuah).kurang suka kalau pakai dageng terus di goreng dan di suir2.
Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. i.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
