Bunda lagi mencari ide resep sup tulang sapi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulang sapi yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tulang sapi enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sup Tulang Sapi Sederhana enak lainnya. Demikian bahasan kali ini yang membahas cara memasak sup tulang sapi yang enak, gurih, nikmat, dan lezat. Lihat juga resep Sup Tulang Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Sup tulang sapi memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup tulang sapi:
- Siapkan 1 kg tulang sapi
- Siapkan 3 bh kentang
- Gunakan 3 bh wortel
- Siapkan 1/4 kg bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan Daun sup
- Ambil Saledri
- Ambil 2 sdm bawang putih giling
- Siapkan 2 sdm jahe giling
- Siapkan 2 bks Masako sapi
- Siapkan 2 bks bumbu sup kasar
Sumsum tulang sapi ini memiliki kandungan senyawa kalium dan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Ternyata selain lezat dan menggugah selera, sumsum tulang sapi punya banyak manfaat buat kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup tulang sapi:
- Rebus tulang 1 jam pertama tanpa bumbu. Buang air nya.. setelah itu ulang rebus dgn bumbu..
- Masukkan tulang ke dlm air yg sudah mendidih ditambahkan bawang putih dan jahe giling.. masukkan garam + bumbu sup kasar dan masako..
- Jika sdh empuk.. masukkan wortel.. kentang.. tunggu hingga matang
- Iris semua bawang merah dan bawang putih.. lalu digoreng.. jika sudah matang masukkan ke dlm sop tulang (jangan lupa masukkan juga minyak sisa penggorengan bawang nya. Supaya gurih) dan masukkan daun sup beserta saledri.. aduk sambil koreksi rasa.. jika sudah siap di hidang.
Masak saja jadi sup kaldu hingga tengkleng yang mantul. Jika saat Idul Adha mendapat paket. Misalnya, beberapa di antaranya sup buntut yang mencampurkan tulang ekor sapi dalam sajian. Ada pula sup sumsum tulang sapi dan sup tulang iga. Resep Sup Tunjang Khas Riau - Sup tunjang memang sangat sesuai untuk menu sehat keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup tulang sapi yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
