Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam santan pakai 32 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Ambil 1 kg dada ayam fillet
- Gunakan 300 ml santan kental
- Ambil 1.5 L air
- Sediakan 3 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg kayu manis
- Ambil 4 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bamer
- Ambil 7 siung baput
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya biji pala
- Gunakan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 4 buah kentang (potong menjadi 4)
- Gunakan 3 btg daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya emping
- Siapkan Secukupnya tomat
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya toge
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung baput
- Gunakan 1 buah jeruk limo
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Soto Ayam terbaik yang patut anda coba. Ada dua jenis Soto Ayam yaitu Soto Ayam Bening dan Soto Ayam Santan.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam. Goreng hingga layu cabe baput bamer, blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum cemplung juga daun salam sereh lengkuas daun jeruk kayu manis & cengkeh tumis sampe bumbu benar2 matang
- Tuang air 1/2 nya tunggu hingga air mendidih masukan dada ayam fillet masak sampe ayam empuk angkat ayamnya lalu goreng hingga berkulit setelah ayam nya dingin suwir2 ayam. Tuang sisa air beri garam kaldu jamur & lada bubuk masak sampai kuah mendidih tuang santan kental aduk2 sebentar masukan sebagian irisan daun bawang lalu matikan api kompor
- Rebus semua bahan cabe lalu blender rebus kembali sambal sampai air sisaan merebus cabenya asat, pindah ke wadah beri perasan jeruk limo - - Selamat mencobaaaa dijamin nagihhhhh momolagiiiiiii sumpeeeeh daaaah endulssssss ✌👍👍👍👍👍
Kedua soto tersebut memiliki kelebihan dan kekurangannya masing masing. Proses pembuatannya sedikit berbeda dan tentunya rasanyapun memiliki cirikhas tersendiri. Rahasia rasa Soto Ayam ada pada bahan bahan yang digunakan. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
