Kamu sedang butuh inspirasi resep soto mie khas bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie khas bogor yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Mie Khas Bogor pakai 26 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Ambil 250 gr sandung lamur sapi
- Ambil 1 L air
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 daun bawang, potong kasar
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit merica butir
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Mie kuning basah (saya mi burung dara)
- Ambil Kikil, rebus hingga empuk. Angkat sisihkan
- Sediakan Risol, saya beli jadi
- Gunakan Bihun, rendam dgn air panas
- Sediakan Tomat merah
- Gunakan Daun bawang seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
- Siapkan Jeruk limo (saya nipis)
- Siapkan Emping melinjo
Cara menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentra supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan cemplung, rebus hingga empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Lalu masukkan kedalam rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
- Siapkan juga pelengkapnya
- Siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
