Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto Ayam pakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam atau 4 pentung paha ayam
- Sediakan 1 buah Kentang
- Sediakan 1 tangkai Bawang prei sedang
- Gunakan secukupnya Tauge
- Ambil secukupnya Kol
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Sajiku Soto Ayam
- Siapkan Sambal sachet (uleg rawit)
- Sediakan secukupnya Garam, merica
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Kuah soto: Rebus ayam dalam 1,5 liter air selama 30mnt hingga air keruh, masukkan sajiku soto ayam, dan merica lanjutkan rebus selama 45mnt, masukkan bawang prei, lanjut rebus 15mnt, cek rasa sesuaikan dengan garam/gula
- Keripik kentang: Potong tipis kentang lalu rendam sebentar dalam air, goreng dengan minyak diusahakan minyak agak banyak sehingga kentang terendam dalam minyak. Setelah berwarna emas langsung diangkat dan ditiriskan diatas kertas minyak/kertas biasa.
- Sayurang pelengkap: Cuci tauge dan potongan kol, rendam sebentar di air panas yg mendidih. (Jangan direbus)
- Ayam goreng: Pisahkan ayam dari kuah soto, suwir2/utuh (sesuai selera) goreng menggunakan minyak yg tadi digunakan goreng kentang.
- Sajikan soto (pisah/campur) dengan nasi dan sambal. Masukkan sayuran (tauge dan kol) dan keripik kentang dalam mangkok, siram dengan kuah soto, lalu beri perasan jeruk nipis.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
