Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto Ayam Santan pakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 dari 1 kubis, rajang halus
- Siapkan 1/2 kg tauge
- Gunakan secukupnya Bihun jagung/soun
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml santan kara
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal bawang putih kemiri
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Rajangan daun bawang n seledri
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Soto Ayam terbaik yang patut anda coba. Ada dua jenis Soto Ayam yaitu Soto Ayam Bening dan Soto Ayam Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk.
- Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan.
Kedua soto tersebut memiliki kelebihan dan kekurangannya masing masing. Proses pembuatannya sedikit berbeda dan tentunya rasanyapun memiliki cirikhas tersendiri. Rahasia rasa Soto Ayam ada pada bahan bahan yang digunakan. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
