Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto ayam santan pakai 32 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Sediakan 1 kg dada ayam fillet
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 1.5 L air
- Gunakan 3 btg sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg kayu manis
- Sediakan 4 btr cengkeh
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bamer
- Ambil 7 siung baput
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya biji pala
- Siapkan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 4 buah kentang (potong menjadi 4)
- Gunakan 3 btg daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya emping
- Sediakan Secukupnya tomat
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya toge
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung baput
- Gunakan 1 buah jeruk limo
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Soto Ayam terbaik yang patut anda coba. Ada dua jenis Soto Ayam yaitu Soto Ayam Bening dan Soto Ayam Santan.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam. Goreng hingga layu cabe baput bamer, blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum cemplung juga daun salam sereh lengkuas daun jeruk kayu manis & cengkeh tumis sampe bumbu benar2 matang
- Tuang air 1/2 nya tunggu hingga air mendidih masukan dada ayam fillet masak sampe ayam empuk angkat ayamnya lalu goreng hingga berkulit setelah ayam nya dingin suwir2 ayam. Tuang sisa air beri garam kaldu jamur & lada bubuk masak sampai kuah mendidih tuang santan kental aduk2 sebentar masukan sebagian irisan daun bawang lalu matikan api kompor
- Rebus semua bahan cabe lalu blender rebus kembali sambal sampai air sisaan merebus cabenya asat, pindah ke wadah beri perasan jeruk limo - - Selamat mencobaaaa dijamin nagihhhhh momolagiiiiiii sumpeeeeh daaaah endulssssss ✌👍👍👍👍👍
Kedua soto tersebut memiliki kelebihan dan kekurangannya masing masing. Proses pembuatannya sedikit berbeda dan tentunya rasanyapun memiliki cirikhas tersendiri. Rahasia rasa Soto Ayam ada pada bahan bahan yang digunakan. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
