Kamu sedang butuh inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 28 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 250 gram daging sapi (me : bagian sengkel
- Gunakan 250 gram kikil khusus soto
- Gunakan 1 batang serai di geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang di ambil yg warna putihnya aja
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk (me : royco sapi)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 biji bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan 4 kemiri utuh
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Sambel soto :
- Ambil 20 biji cabe rawit merah
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Mie basah kuning
- Sediakan Irisan kol
- Siapkan Kroket bihun (me : beli jadi)
- Sediakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci daging & kikil sapi sampai bersih. Lalu rebus di panci masing terpisah sampai empuk yaa.. Jangan lupa diberi garam, seruas jari jahe digeprek.. Lakukan 2x rebusan untuk ambil air kaldu daging buat kuah sotonya.
- Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, terus masukkan daun jeruk, serai.. Setelah mateng langsung masukkan ke dalam panci yg ada kuah kaldunya tambahkan garam dkk sambil cek rasa
- Siapkan bahan pelengkap soto mie dan susun di mangkok
- Taraaaa udah jadi & siap di nikmati bareng keluarga
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
