Kamu lagi memerlukan ide resep soto ayam + ceker ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam + ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam + ceker ayam mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam + ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto ayam + ceker ayam pakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam + ceker ayam:
- Sediakan 500 gram dada ayam fillet + ceker ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu instan bamboe soto ayam kemasan kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 helai daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun salam
- Siapkan 1 buah sereh di geprek
- Sediakan 1 iris kecil lengkuas di geprek
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu ungkep ayam :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sledri (saya skip)
- Sediakan Bihun rebus (saya skip)
- Siapkan Taoge (saya skip)
- Ambil Kubis/kol (saya skip)
- Gunakan Sambal :
- Sediakan 5 buah cabai rawit
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam + ceker ayam:
- Cuci daging ayam dan ceker hingga bersih. Baluri dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air mengalir.
- Rebus dengan air mendidih selama 3-5 menit. Setelah itu angkat, tiriskan dan bilas dengan air mengalir. Buang air rebusan ayam.
- Rebus 800 ml air, didihkan. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang putih, bawang merah, bumbu bamboe instan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air. Aduk rata.
- Masukkan rebusan ayam dan ceker ke dalam kuah soto. Tunggu sampai air sedikit surut, lalu angkat daging ayam, cekernya tetap di dalam kuah soto. Cicipi kuah soto, apabila kurang asin atau manis dapat ditambahi garam atau gula. Jika sudah pas, masukan daun bawang yang sudah diiris kecil, rebus beberapa saat lalu matikan api.
- Haluskan bawang putih, lada bubuk dan garam. Beri sedikit air. Balurkan ke daging ayam yang sudah direbus tadi kurang lebih 10 menit. Goreng. Setelah berwarna kecoklatan, tunggu dingin kemudian suwir suwir ayamnya.
- Untuk membuat sambalnya, rebus 5 buah cabai rawit sekitar 2 menit. Kemudian haluskan, masukan ke tempat sambal dan siram dengan sedikit kuah soto.
- Sajikan
Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin bikin menggugah selera. Sajikan soto ceker bersama kentang goreng. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam + ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
