Anda sedang butuh inspirasi resep sop bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop bakso sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bakso sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan sop bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur Sop Bakso Sapi Cara masak sayur sop ini saya ikuti caranya Chef Rudy di youtube, silahkan di cek langsung ke channel beliau ya :) Note : silahkan sesuaikan rasa garam dan lada, karna saya suka rasa lada yg kuat di sayur sop, saya pakai butiran untuk di ulek dan ladaku yg halus jg. Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. Make sure Contextual Alternates is enabled to access this feature.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat sop bakso sapi yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Sop Bakso Sapi pakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Bakso Sapi:
- Sediakan Bahan Bakso :
- Ambil 500 gr Daging Sapi giling (saya pakai 250gr)
- Sediakan 250-300 gr Tepung Kanji (sesuaikan dengan daging saat mengadon)
- Ambil 2 btng daun bawang (daun nya saja) iris halus
- Gunakan 1-2 sdm bawang goreng haluskan
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus ditumis/ baput bubuk
- Gunakan 1 sdm Garam (saya pakai garam Himalaya)
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu sayur/ kaldu organik
- Siapkan Secukupnya Air hangat untuk merebus bakso
- Siapkan Bahan Sop/ Kuah Bakso :
- Sediakan 1/2 kg tulangan sapi/ kaki sapi/ iga sapi (saya pakai 1/4 kg)
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1 batang seledri iris
- Sediakan 1 ikat simpul daun kucai di rebus beraamaan dengan kuah sop dan daging
- Sediakan 1 bongol bawang putih geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Beberapa liter air untuk membuat kuah bakso/ sop
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Kuah sop bakso yang hangat nikmat diseruput saat hujan tiba. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Sayur oyong yang memiliki tekstur hampir mirip seperti terong juga bisa kalian tambahkan dalam sajian nikmat sop. Adapun cara membuat sop oyong bakso sebagai berikut dilansir dari @yscooking.
Langkah-langkah membuat Sop Bakso Sapi:
- Cara membuat Bakso : siapkan bahan bakso daging sapi giling seharusnya di giling halus menggunakan food processor/ blender (bisa cincang manual sampai halus) beri irisan daun bawang yang sdh di iris halus, tambahkan bawang merah goreng halus, beri bumbu bubuk merica garam kaldu sapi/ kaldu jamur lalu gula pasir. Aduk rata hingga tercampur. Giling lagi hingga halus dan menyatu (usahakan tekstur halus sekali)
- Kemudian siapkan tepung kanji. Beri garam, merica aduk hingga rata. Lalu masukan kedalam daging aduk rata lalu giling lagi hingga tercampur rata. Bentuk bakso/ bulat2 menggunakan tangan/ manual seperti membuat bakso atau jika ada, gunakan alat membuat bakso. Siapkan air hangat di panci untuk merebus bakso (air nya dikira2 ya) setelah selesai semua rebus bakso hingga matang dan tanak.
- Membuat Kuah Bakso/ Sop Bakso : Cuci tulangan hingga bersih. Siapkan air beberapa liter tergantung banyak nya bakso yang sdh jadi ya. Masukan kucai barengi dengan merebus daging rebus dalam waktu 5 menit biarkan kucai nya utuh bisa di ikat simpul agar mudah diangkat setelah 5 menit dan membuat aroma pada kuah. Masukan bumbu bubuk; garam, merica dan kaldu sapi icip rasa. Angkat kucai lalu buang.
- Sambil menunggu kuah mendidih siapkan bawang putih yang sdh di geprek dan siap untuk di tumis dengan sedikit minyak, tumis hingga layu masukan daun bawang seledri beri garam aduk rata hingga harum dan layu. Masukan kedalam kuah sop dengan minyak tumisannya. Aduk rata icip rasa jika dirasa kurang tambahkan bumbu2 yg kurang. Masak kuah hingga matang dengan tulangan lalu masukan bakso yang sdh matang dan ditiriskan campur semua masak lagi beberapa menit.
- Jika bumbu dirasa sudah pas silakan angkat. Beri taburan bawang goreng untuk menambah aroma harum nya. Dan sajikan. *Bentuk bakso yang saya buat terlihat abstrak 😂 tapi rasa nya tidak abstark ya 😗
Salah satu bahan yang cocok untuk campuran sop, yaitu bakso. Keberadaan bakso membuat rasa sop lebih beragam dan tidak membosankan. i. Bahan Membuat Sayur Sop Bakso Istimewa A. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kit akan coba mensajikan masakan Sop Bakso Sapi - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Bahan : Bakso Sapi Kapri Wortel Seledri Loncang Brokoli Kembang Kol Bumbu. Resep sop bakso kali ini tergolong mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bakso sapi yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
