Bunda lagi perlu ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto padang pakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto padang:
- Ambil 500 gr daging paha sapi
- Siapkan 250 gr tulang sapi
- Sediakan 250 gr tetelan
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai haluskan
- Gunakan 4 sdm garam halus
- Ambil 3.5 liter air
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 2 buah Bunga lawang
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 sdt Pala bubuk
- Ambil 3 batang daun bawang iris kasar
- Sediakan 7 batang serai memarkan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 6 cm kunyit dibakar
- Sediakan 10 cm lengkuas muda
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Soun diseduh
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Ambil Perkedel kentang
- Ambil Seledri iris halus
- Ambil Sambal rawit rebus
- Siapkan Tomat potong2
- Sediakan Kerupuk merah Dan jeruk nipis
Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Rasanya yang lezat merupakan rahasia tempat makan soto Padang ini bisa bertahan puluhan tahun. Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:
- Rebus daging, tulang, tetelan, garam serta ketumbar hingga empuk. Saring kaldu lalu tiriskan daging. Masukkan kembali tulang serta lemak/tetelan sapi ke kaldu.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus serta daun2 hingga harum.
- Tuang bumbu halus ke rebusan tulang, masak hingga jangan lupa masukkan rempah2.
- Koreksi Rasa, masukkan irisan daun bawang.
- Untuk dagingnya, saya iris tipis2 menggunakan pisau yg tajam. Lalu digoreng dengan api kecil hingga kering.sajikan Soto dengan pelengkap.
Mari simak resep Soto Padang yang enak dan lezat berikut ini. Selain di Kota Padang, Sumatra Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket. Tanpa kerupuk ini, soto padang yang anda hidangkan pasti kurang menarik penyajiannya. Soto Padang is one of tasteful traditional Minang Kabau West Sumatra food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
