Bunda lagi mencari ide resep soto padang (ayam+daging) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang (ayam+daging) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang (ayam+daging), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang (ayam+daging) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang (ayam+daging) yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Padang (ayam+daging) menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Padang (ayam+daging):
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Gunakan 1/4 daging (sisa dikulkas)
- Gunakan 1 bungkus bihun
- Sediakan Seledri
- Siapkan Kerupuk + bawang goreng
- Gunakan Saus + kecap
- Sediakan Bahan giling
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 liter Air
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 sdt Merica
- Gunakan Cengkeh
- Sediakan 2 sdm Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Kapulaga
- Siapkan Pekak
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Sereh
Karena dengan resep soto padang dalam artikel ini, Anda bisa memasaknya sendiri untuk disantap bersama keluarga tercinta. Satu lagi hidangan soto nusantara yang dapat dijadikan pilihan hidangan Lebaran; resep soto padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Cara menyiapkan Soto Padang (ayam+daging):
- Haluskan bumbu giling. Kemudian tumis dg bumbu cemplung
- Rebus ayam dan daging sampai agak empuk
- Air rebusan ayam di tambah air lagi kira2 menjadi 3 liter
- Ayam dan daging tadi digoreng ya. Kalo saya dagingnya sy iris tipis dan d goreng kering
- Tumisan bumbu tadi dimasukkan ke dalam rebusa kuah.
- Cek rasa, tambahkan garam sampai rasa cocok
- Siapkan bihun. Saya rendam dg air panas saja.
- Irisan daun seledri, bawang goreng, kerupuk untuk pelengkapnya
- Siap dihidangkan.
Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Pemandangan yang indah dan berbagai lokasi wisata di Padang juga terkenal di Indonesia dan mancanegara. Namun selain terkenal akan keindahan wisata, di Padang juga terkenal dengan kisah cerita Siti Nurbaya dan Malin Kundang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang (ayam+daging) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
