Anda lagi mencari inspirasi resep soto padang (soto ayam) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang (soto ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang (soto ayam), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang (soto ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto padang (soto ayam) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto Padang (Soto Ayam) memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Padang (Soto Ayam):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 6 buah tahu pong
- Siapkan Bahan celup :
- Siapkan 3 buah Daun Salam
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Siapkan 1 buah daun kunyit
- Ambil 1 buah sereh
- Ambil Secukupnya kapulaga
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Gunakan Secukupnya bunga lawang
- Sediakan 2 Sdm Minyak Sate : saya pake merk "selamat majid hamid"
- Gunakan 3 Sdm Bumbu soto : Saya pake merk "habib kari powder"
- Siapkan Secukupnya rocyo ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 Sdm gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan Sedikit jahe
- Gunakan Sedikit kunyit
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kerupuk merah
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan seledri
- Ambil Kentang diiriskan dan di goreng
- Gunakan Soun di rendam air panas
Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. While Soto Banjar has chicken, egg, and eaten with rice cake. Soto Bogor consisted of noodle, tripe, and eaten without rice. What I made is Soto from Java.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang (Soto Ayam):
- Blend bumbu halus tumis hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah di cuci kedalam wajan yang sedang di tumis bumbu halus masukan daun kunyit,daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga,kayu manis, bunga lawang dan air hingga mendidih dan sampai daging benar benar masak.
- Matikan kompor ambil ayam dari rebusan. Pisahkan tulang dan daging nya masukan kedalam panci kembali untuk tulangnya. Untuk air rebusan ayam masukan ke panci tambah dengan air dan tahu pong iris iris.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi hingga matang dan suwir suwir di dalam. Wadah sisihkan.
- Masukan bumbu soto, minyak sate / minyak soto, rocyo ayam, garam dan gula tunggu hingga matang.
- Sajikan dengan soun, kentang yang sudah di goreng, bawang goreng,irisan seledri dan kerupuk.
- Sajikan.
- Terimakasih
It close to Soto Lamongan, but I didn't use koya powder (made from shrimp and. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang (Soto Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
