Anda sedang butuh ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto Ayam kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah kuning:
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4
- Ambil 4 cm jahe memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 cm kencur, kupas
- Siapkan 4 cm kunyit, kupas, bakat
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 4 buah Tahu, potong jadi 2, goreng
- Ambil 2 butir Telur rebus, belah dua
- Siapkan 1 keping Bihun, rebus
- Siapkan 50 gr Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Emping, kerupuk udang
Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam kuah kuning:
- Masukkan ayam ke panci isi air masukkan jahe dan daun salam masak hingga ayam matang. Angkat. Tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air kaldu masak hingga mendidih, icip rasanya. Matikan api kompor.
- Rebus bihun dan telur.. Siapkan bawang goreng, emping dan kerupuk udang.
- Penyajian taruh dalam mangkuk, bihun, ayam suwir, telur rebus, tahu disiram kuah kuning. Tambahkan emping atau kerupuk udang. Taburi bawang goreng.
Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
