Sobat sedang membutuhkan ide resep sup daging giling yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging giling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging giling, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup daging giling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Menu Gampang n cepet matang plus sehat isi sayur warna warni😄 Novi Ta. Terkhusus bagi kamu yang memang terbiasa memasak sajian sedap dan alami untuk orang terdekat. Sengkel ( shank ) digunakan untuk membuat semur, sop, rawon, dan empal.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah sup daging giling yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sup Daging Giling menggunakan 12 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Daging Giling:
- Sediakan 1 ons daging sapi giling
- Sediakan 3 bj wortel ukuran sedang (potong kecil)
- Gunakan 2 bj bawang putih
- Gunakan 1 btg bawang daun (preh)
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Kecap raja rasa
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Air
- Gunakan Pelengkap: bawang merah/ putih goreng
Karena makanan ini memang berasal dari daerah Minang. Tuangkan ke dalam blender dengan hati-hati dan tutuplah dengan penutup. Jangan mengisi blender lebih dari setengah, atau sup yang panas akan membuat tutup blender terlepas dan menyebabkan kekacauan. Giling sup sampai lembut, lalu tuangkan ke dalam mangkuk atau panci yang terpisah.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Giling:
- Tumis dengan minyak secukupnya, bawang putih cincang dan bawang daun (preh), sampai harum
- Masukkan daging giling, aduk sampai kecoklatan
- Beri kecap raja rasa secukupnya agar harum, sambil aduk rata
- Tambahkan air sesuai selera untuk kuah. Masukkan gula, garam, merica secukupnya sesuai selera
- Masukkan potongan wortel (bisa ditambahkan irisan jagung manis apabila ada). Rebus sampai wortel lunak dengan api sedang. Sambil koreksi rasa
- Setelah mau mendidih, tambahkan sedikit minyak wijen agar kuah lebih harum
- Masakan siap dihidangkan. Bisa ditambahkan bawang merah/ putih goreng di atasnya
Siapa pun dari aneka jenis lapisan masyarakat. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging giling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
