Bunda sedang butuh ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam pakai 20 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet, disuir (optional)
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan Seruas lengkuas, geprek
- Siapkan Seruas jahe, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk dan daun salam
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan Pelengkap/condiment
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Bihun, rebus sebntar
- Ambil 2 tomat, iris
- Siapkan Kol, iris lembut
- Sediakan iris Seledri,
- Gunakan Jeruk nipis, ptong2
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara membuat Soto Ayam:
- Siapkan panci, tunggu air hingga mndidih, lalu msukan ayam.. Rebus ayam hingga matang, smbil mnunggu rebusan ayam ulek bumbu halus.. Kemudian tumis hingga harum bumbu halus, beserta sereh, lengkuas, jahe, dan duo daun.
- Stelah rebusan ayam matang masukan tumisan bumbu tadi, tambhkan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk.. aduk2, ingat koreksi rasa.. Angkat dada ayam lalu suwir2 ayam sebagai plengkap soto.
- Tata dan Sajikan soto dengan pelengkapnya.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
