Anda sedang butuh inspirasi resep sup iga sayuran yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sup iga sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sup iga sayuran enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tp sekarang aku lebih sering masak resepnya ibu mertuaku (yg berasal dr wonogiri jawa tengah)yaitu sup iga dengan sambal kecap. Lihat juga resep Sayur Sop Iga Sapi enak lainnya! Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Sup iga sayuran pakai 10 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup iga sayuran:
- Ambil 500 gram daging iga sapi
- Ambil 2 liter air
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan secukupnya Aq tambahin wortel, daun bawang, kembang kol
- Gunakan Daun bawang dan bawang goreng
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 sdt merica butiran
Selain bisa menambah zat besi dalam tubuh, sup iga sapi juga mengandung protein yang mampu mencegah osteoporosis, lho. Ditambah sayuran, maka nutrisinya akan semakin banyak. Karena sayuran juga menyerap garam dan memberi rasa pada kaldu iga. Cara Membuat Sup: Sekarang kita akan buat supnya.
Cara membuat Sup iga sayuran:
- Rebus daging iga dan air dengan api kecil hingga keluar kaldu beningnya. Saring air kaldunya dan potong2 daging iganya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan air kaldu dan daging iga yang sudah di potong2. Masukkan pula bumbu2 lain
- Masukan sayuran dan bumbu lainnya. Lalu koreksi rasa. Masukan bawang goreng
- Siap di hidangkan
Sajian berupa sup adalah jenis hidangan yang cocok karena bisa membuat tubuh menjadi lebih hangat dan bisa terhindar dari flu. Yuk, ketahui beberapa resep sop sayur yang sehat dan bisa menghangatkan tubuh Anda. Sekarang ini, sop iga juga punya versi bakarnya, lho. Dengan kuah bening, sayur sop akan sangat segar disantap setelah seharian berpuasa. Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup iga sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
