Bunda lagi membutuhkan ide resep sop iga pedas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sop iga pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Sup iga sapi asam pedas enak lainnya. Sop yang hangat bisa membuat tubuh kita pun ikut hangat. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Janda/Sop Iga Pedas yuk!
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan SOP IGA PEDAS menggunakan 12 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP IGA PEDAS:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu instan
- Gunakan secukupnya jeruk limau
- Sediakan 250 gr wortel
- Sediakan secukupnya daun bawang dan bawang merah goreng
- Sediakan 50 gr cabe rawit hijau
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1/2 pala
- Ambil 1 sdt merica butir
Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Sambil menunggu iga matang, ulek semua bahan untuk membuat sambal. Setelah itu, penyet iga yang sudah digoreng. Gepuk dengan ulekan dan santap dengan nasi putih hangat.
Cara membuat SOP IGA PEDAS:
- rebus iga sampai empuk ,supaya mendapat kaldu yang enak air rebusan pertama yang berbusa itu dibuang ..ganti air rebusan baru
- tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- masukkan bumbu halus ,cabe, wortel serta semua bumbu
- didihkan dan tunggu sampai wortel empuk
- sajikan dengan perasan jeruk limau,taburi bawang goreng dan daun bawang
Itulah resep olahan iga sapi yang bisa dibuat dengan cita rasa pedas menggigit lidah. Cocok untuk sajian makan di siang hari yang bikin semangat bangkit lagi. Lihat juga resep Sup iga sapi asam pedas enak lainnya! Sop iga sapi, satu pesaing berat sop buntut dalam perkara kehangatan serta kelezatannya. Mari cari tahu cara membuatnya dan simak berikut ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak sop iga pedas yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
