Anda lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam bening memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 250 gr ayam bag dada
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 ruas laos digeprek
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Ambil 2 lb daun salam
- Gunakan 4 lb daun jeruk purut
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sledri iris hslus
- Ambil Telor rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kobis iris tipis
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Sambal cabe
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Ayam direbus sebentar. Angkat, airnya buang. Tiriskan
- Rebus air baru. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung.
- Setelah air mendidih, mskn bumbu yg sdh ditumis dan ayam. Biarkan bumbu meresap.
- Tes rasa. Angkat sajikan dengan pelengkap. Ayamnya bisa disuwir atau diiris tipis, kobis iris, telor rebus, sledri iris, beri kuah dan atasnya taburi bawang merah goreng dan sambal bila suka pedas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
