Kamu sedang perlu inspirasi resep nasi soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Nasi Soto Ayam Bening menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Soto Ayam Bening:
- Gunakan 500 gr ayam (selera)
- Ambil 100 gr toge
- Sediakan 300 gr kol
- Ambil 2 bks mie sohun
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Kaldu bubuk (skip)
- Ambil 5 tangkai daun seledri (iris)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe dan kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 btg sereh di geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Nasi putih
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng tabur
- Siapkan Sambal soto
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
Masakan khas Indonesia ini cocok dimakan siapa saja. Jika Anda berniat membuka peluang bisnis tentunya sangat menguntungkan bukan. Jadi, nggak perlu jauh-jauh melancong cuma untuk mencicipi kuliner di masing-masing daerah deh! Soto ayam bening akan lebih nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat atau sambal pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus potongan ayam dan air, biarkan mendidih. Tumis bumbu halus tuangkan kedalam rebusan kuah ayam. Masukkan aneka bumbu cemplung, tambahkan garam dan gula pasir aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dari kompor. Ambil potongan ayam yang direbus tadi goreng lalu disuwir-suwir sisihkan.
- Celupkan dalam air panas, kol, toge dan mie sohun. Dalam mangkuk tata dan isi dengan nasi putih, kol, toge, mie sohun dan telur. Tabur dengan ayam suwir, seledri, bawang goreng. Tuang dengan kuah soto. Lengkapi dengan jeruk.nipis, sambal soto dan kecap.
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan memakai bumbu kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi soto ayam bening yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
