Kamu sedang memerlukan ide resep sayur sop yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Sayur Sop I like to eat this Vegetables Soup (Sayur Sop) when the day is cloudy … when I need something to warm me.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Sayur Sop pakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sop:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam, siangi kukunya lalu cuci bersih
- Sediakan 3 butir telur puyuh (boleh pake sosis, pentol, makroni sesuai selera)
- Siapkan 2 buah wortel (kerik kulitnya, cuci, iris)
- Gunakan 5 buah buncis (siangi, cuci lalu potong)
- Siapkan 1 btg daun pree + seledri, iris
- Siapkan 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Ambil 1.750 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan tabur :
- Sediakan 1 sdm garam (boleh tambah atau dikurangi sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap (Ria pake masako sapi)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Jenis sop ini tidak kalah enaknya dengan sayur sop ayam. Buat Kamu yang berencana menyajikan sop ini sebagai menu buka puasa, Kamu bisa ikuti cara membuat sayur sop untuk buka puasa di bawah ini. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi.
Cara membuat Sayur Sop:
- Siapkan panci, tuangi air. Masukkan ceker ayam lalu rebus selama 30 menit dengan api kecil tujuan agar kaldu keluar maximal
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan bumbu ke dalam panci (rebusan ceker ayam tadi)
- Masukkan bahan tabur dan aneka sayur. Aduk rata, tutup
- Sesa'at sebelum matang masukkan daun pree + seledri, aduk sampai daun agak layu agar aromanya bisa keluar
- Setelah sayur sop matang masukkan telur puyuh dan taburi bawang goreng, sajikan…
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam. Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i. Bahan Membuat Sayur Sop Ayam Ceker A.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
