Anda lagi perlu ide resep mpasi bayi 8 bulan “soto daging” yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpasi bayi 8 bulan “soto daging” yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpasi bayi 8 bulan “soto daging”, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mpasi bayi 8 bulan “soto daging” enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuatnya: Sangrai kacang hijau kupas yang telah direndam hingga matang. Tapi perlu diingat, meskipun gigi bayi sudah mulai terlihat, bukan berarti kita bisa memberinya makanan padat ya, Bun. Jangan terburu-buru, karena si kecil masih belum bisa mengunyah dan pencernaannya masih belum bisa mencerna makanan padat seperti orang dewasa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mpasi bayi 8 bulan “soto daging” yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak MPASI Bayi 8 Bulan “Soto Daging” pakai 20 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan MPASI Bayi 8 Bulan
“Soto Daging”:
- Sediakan 3,5 sendok makan beras putih organik
- Ambil 50 gram daging sapi
- Gunakan 20 gram buncis
- Sediakan 4 slice tofu
- Sediakan 1 sendok makan minyak kanola
- Siapkan 1 cube keju belcube
- Siapkan 1 cube keju cheddar
- Gunakan 70 ml kaldu ayam kampung
- Ambil 300 ml air mineral
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm jahe (geprek)
- Sediakan 10 cm sereh (geprek)
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 1/2 biji kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Ambil Sedikit garam (optional)
- Sediakan Sedikit bubuk bawang putih (optional)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Bayi saat ini bisa menggerakkan sendi rahang naik turun, gigi mulai tumbuh untuk memotong makanan. Menu mpasi yang terbuat dari campuran kentang dan juga jagung memang sumber karbohidrat dan sangat sehat. Bagus sekali untuk kesehatan sistem pencernaan si kecil dan membuatnya menjadi cepat kenyang. Selain itu kandungan gizinya juga lengkap seperti vitamin, mineral, bahkan protein.
Cara membuat MPASI Bayi 8 Bulan
“Soto Daging”:
- Cuci bersih semua bahan dengan air matang/air mineral. Kemudian potong kecil-kecil buncis dan daging.
- Rebus kurang lebih selama 5 menit daging sapi atau smpai keluar bisa darahnya.
- Masak beras kedalam slow cooker, tambahkan air mineral dan daun salam. Masak kurang lebih selama 2 jam.
- Panaskan minyak kanola, tumis semua bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan kaldu ayam, masukkan daging,buncis,tofu dan daun jeruk. Beri sedikit bubuk daun bawang putih dan garam.
- Setelah matang, pisahkan daging, tofu dan buncis kemudian blender dengan keju belcube.
- Setelah bubur matang, tambahkan taburan keju cheddar kemudian aduk-aduk hingga tercampur.
- Saring kuah soto, kemudian sajikan dengan bubur nasi dan lauk & sayur yg sudah diblender.
- Sajikan dengan tambahan 1 sendok makan minyak kanola atau EVOO atau bisa dengan 1/2 sdt UB.
Perhatikan juga berbagai jenis makanan yang Anda sajikan kepada bayi. Sebaiknya perkenalkan aneka jenis makanan secara bertahap, mulai dari karbohidrat, serat, protein, lemak, hingga vitamin dan mineral. MPASI juga diberikan dengan menu dan tekstur yang berbeda sesuai dengan umur bayi. Menu apa saja yang disarankan dan bagaimana cara pemberiannya. Berapa banyak karbohidrat, protein, lemak, dan sayuran?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mpasi bayi 8 bulan “soto daging” yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
