Sobat sedang mencari ide resep soto ayam (mpasi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (mpasi) yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (mpasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (mpasi) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Dari kemarin bocil kalo ditanya pengen maem apa, jawabnya "soto", okedeh, pake sisa fillet an ayam bagian paha. Karena lagi tumgi juga jadi dimanjain dulu aja deh pengennya apa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam (mpasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto Ayam (MPASI) pakai 19 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam (MPASI):
- Siapkan 1/2 kentang kecil (kukus)
- Siapkan Secukupnya Misoa (rebus dahulu)
- Siapkan 1 Telur Yampung (rebus dahulu
- Siapkan 25 gr Ayam
- Sediakan Egg Tofu (potong kecil)
- Sediakan Secukupnya Kembang Kol (potong kecil)
- Ambil ny
- Siapkan eloo
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bahan Soto :
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 kemiri
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur.
Cara membuat Soto Ayam (MPASI):
- Haluskan semua bumbu soto kecuali : daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Panaskan ELOO, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan yang tidak, tumis sampai harum
- Masukkan air matang 200cc lalu tambahkan ayam, kembang kol dan tofu, masak hingga matanh
- Setelah matang, matikan api dan tambahkan 2sdt NY
- Tata pada mangkuk yaitu kentang, telur yampung, meesua dan kuah soto
- Sajikan bersama bawang goreng dan parsley
Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Yang membedakan Soto Lamongan dengan soto lain adalah adanya remahan kerupuk udang yang biasa disebut poya atau koya. Mau tau cara membuat Kaldu Ayam homemade tanpa bahan pengawet dan rasanya ga kalah sama bumbu kaldu ayam pabrikan? Yuk tonton video tutorial Resep Kaldu Ayam. Apalagi buat anak kecil, memakan makanan yang masih hangat dan berkuah, biasanya bisa meningkatkan selera makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam (mpasi) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
