Anda sedang perlu ide resep soto ayam bening (mpasi) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening (mpasi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Kini, Moms tidak perlu bingung lagi untuk memilih memberikan MPASI seperti apa. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening (mpasi), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening (mpasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening (mpasi) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Ayam Bening (MPASI) menggunakan 9 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening (MPASI):
- Gunakan 250 gr ayam potong
- Siapkan Bumbu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 7 butir lada
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang kecil serai, geprek batangnya
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit, sedikit saja
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur, boleh diskip jika tidak ada
Alhasil mamak pusing gimana caranya supaya anak mau makan. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening (MPASI):
- Cuci bersih ayam potong, rebus dengan air sampai mendidih dan empuk, buang kotoran yang mengapung. Sisihkan.
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan sereh. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk rata jangan sampai hangus.
- Tambahkan air rebusan ayam pada tumisan bumbu, didihkan. masukkan ayam yang sudah direbus.
- Cek rasa, tambahkan bubuk kaldu jamur. Aduk rata, didihkan sampai ayam matang dengan api kecil.
- Angkat, sajikan hangat dengan nasi. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan anak.
Sajian Sedap. resep soto ayam kuah bening. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Punya niatan untuk jualan soto kaki lima atau membuka warung sederhana? Keputusan Anda memilih untuk berjualan soto ayam bening sudah tepat. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening (MPASI) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
