Sobat lagi butuh ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Soto Mie Bogor pakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 5 butir kemiri sangray
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Bahan Risoles :
- Ambil 10 lembar kulit lumpia
- Ambil 1 bungkus bihun
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 bungkus mie telur
- Gunakan 3 bh Tomat
- Ambil 1/4 bh Kol, iris tipis
- Ambil 4 bh Kentang, goreng
- Siapkan 5 bu jeruk Limau
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Siapkan Kecap
- Gunakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih daging, rebus atau presto sampai daging empuk. Angkat potong 2, masukkan kembali ke air rebusan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, garam penyedap. Tambahkan sedikit air rebusan daging. Aduk-aduk sebentar. Masukkan ke air rebusan daging. Tambahkan daun bawang.
- Membuat risoles : rendam bihun di dalam air panas. Haluskan bawang,merica dan garam. Tumis bumbu halus, masukkan bihunnya. Aduk2, angkat,tiriskan. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng hingga matang.
- Tata mie, risoles, kol, tomat, kentang, dalam mangkuk. Tambahkan kecap, bawang goreng, jeruk limau, sambal. Tambahkan kuah daging.siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
