Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.

Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Ayam Medan pakai 29 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Ambil 1.000 ml air
  3. Siapkan 500 ml santan kental
  4. Siapkan 3 sdt garam
  5. Ambil 1 sdt gula
  6. Siapkan 🥣 bumbu utuh :
  7. Ambil 4 lembar daun salam
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 4 batang sere, geprek
  10. Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
  11. Siapkan 3 butir kapulaga
  12. Siapkan 2 bunga lawang
  13. Siapkan 🧄: bumbu halus
  14. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
  15. Sediakan 5 butir kemiri
  16. Ambil 1/2 sdt merica
  17. Ambil 10 bawang merah
  18. Gunakan 5 siung bawang putih
  19. Ambil 2 ruas kunyit, bakar
  20. Sediakan 2 ruas jahe
  21. Ambil 1/4 sdt jinten
  22. Gunakan 🥗pelengkap :
  23. Gunakan Sambal rawit
  24. Ambil Emping
  25. Siapkan Kol, iris tipis
  26. Sediakan Soon, rebus
  27. Siapkan Bawang merah goreng
  28. Siapkan Seledri
  29. Gunakan Jeruk nipis

Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang.

Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Siapkan bumbu dan haluskan.
  2. Tumis bumbu hingga harum dan berubah warna.
  3. Masukkan ayam, hingga ayam berubah warna.
  4. Masukkan kedalam panci isi air yang sudah mendidih. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai ayam empuk.
  5. Angkat ayam, buat suwiran.
  6. Masukkan santan, aduk sesekali hingga mendidih dan tes rasa.
  7. Soto ayam Medan siap disajikan. Nasinya bisa dicampur atau dipisah.

Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Goreng ayam yang disisihkan tadi hingga kering dan kemudian suwir-suwir. Soto ayam hampir sama bila kita jumpai yang ada di pulau jawa, yaitu kuning ber santan. Inilah hal yang perlu Anda persiapkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!