Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Hampir setiap kota mempunyai soto khas masing-masing. Indonesia memang kaya akan kulinernya dari soto aja ada berbagai macam soto. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto ayam medan memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam medan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 700 ml santan encer
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembat daun salam
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt garem
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Perkedel kentang
- Ambil Tauge, siram air hangat
- Gunakan Telor rebus
- Ambil Soun seduh
- Sediakan Jeruk limau
- Sediakan Tomat
- Ambil Emping (saya skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil Sambal
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.
Cara menyiapkan Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
