Sobat sedang butuh inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Mie Bogor menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gram sandung lamur
- Ambil 250 gram kikil sapi
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 3 lembar daun Salam
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Ambil 2 batang daun bawang potong2
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 250 gram mie kuning
- Siapkan 250 gram bihun
- Sediakan 1/4 bulatan kol
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Sediakan 10 buah risol siap goreng
- Siapkan 2 batang daun bawang seledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya jeruk limo
- Sediakan 250 gram emping
- Gunakan Secukupnya sambal rawit
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur dan kikil (potong2) lalu rebus sampai empuk, mie kuning dan bihun seduh dgn air mendidih lalu tiriskan, goreng risol sisihkan dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun Salam, sereh, jahe, garam, gula dan kaldu jamur, lalu tuang ke air rebusan daging masak sampai mendidih, masukan daun bawang aduk rata jgn lupa icip rasa lalu matikan kompor
- Penyajian : ambil secukupnya mie kuning, bihun,kol, potongan kikil dan sandung lamur, daun bawang seledri tuang kuah Soto beri irisan tomat dan risol jgn lupa sambal dan empingnya, taburi dgn bawang goreng, kucuri dgn jeruk limo, selamat mencoba ya 👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
