Bunda sedang membutuhkan ide resep soto madura (kuah kuning) praktis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto madura (kuah kuning) praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (kuah kuning) praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto madura (kuah kuning) praktis mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dengan resep yang satu ini, kamu bisa memuaskan. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan Disajikan dengan ditaburi kentang goreng dan kuah kuning berbumbu kunyit dan jahe.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto madura (kuah kuning) praktis yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto madura (kuah kuning) praktis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto madura (kuah kuning) praktis:
- Siapkan 250 gram ayam (untuk disuir)
- Sediakan 150 gram kol
- Gunakan 1 bungkus soun/bihun
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Gunakan sambel rawit :
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil air matang
- Sediakan secukupnya gula,garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan bahan koya (sesuai selera)
- Ambil kerupuk udang goreng
- Sediakan Bawang putih (digoreng)
Memang hampir mirip tapi punya ciri khas di antara keduanya juga "Yang paling mencolok dari kuahnya sebelum dicoba itu soto lamongan gak pakai santen atau susu, tapi pakai rempah kunyit jadi kuning, beda. Soto Bandung contohnya, memiliki rasa yang lebih ringan dan gurih dari jejak rempah yang digunakan. Kuah soto yang dituang ke nasi itu pasti makan porsi besar kalau di Madiun. Para pedagang soto menyebut sistem a la carte itu atau menjual per Tetapi jika saya tidak makan di mobil, maka saya akan makan nasi yang dituang kuah soto.
Langkah-langkah membuat Soto madura (kuah kuning) praktis:
- Rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang,tiriskan ayam, air rebusannya jangan dibuang.
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan ayam/air kaldu. Masukan lengkuas,daun salam,dan jeruk. Untuk batang sereh dimasukan terakhir supaya aromanya tetap terjaga.
- Setelah kuah soto matang,lalu suir2 ayam sesuai selera,ayam boleh digoreng dulu/tdk(kalau saya cukup direbus saat awal saja). Siapkan soun dan irisan kol.
- Susun soun,kol,ayam suir,lalu tambahkan kuah soto dan sajikan. Selamat mencoba
- Update : utk koya kedua bahan digoreng dlu,lalu di tumbuk halus. Dan voila,soto jd lbh gurih.
Dari pengalaman itu memang lebih praktis memakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto madura (kuah kuning) praktis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
