Anda lagi membutuhkan ide resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto madura enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ngatijo. Супный ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Madura menggunakan 26 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Madura:
- Gunakan 500 gr daging, potong kotak-kotak
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm royco ayam
- Ambil Bumbu yang digeprek :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan/blender :
- Ambil 2 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 12 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Gunakan 5 btr kemiri, sangrai
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Gunakan 5-7 lbr daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Sambal, kerupuk, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap, dll
- Ambil Bahan sambal soto (blender, terus ditumis) :
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Sediakan 15-20 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh cabe hijau
- Siapkan Sedikit air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Soto Madura:
- Cuci bersih daging, lalu potong kotak2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu geprek, & bumbu lainnya. Selanjutnya masukkan daging tunggu hingga masak.
- Siapkan panci yang berisikan air, didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging yang telah ditumis tadi.
- Tunggu daging sampai empuk, baru masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, seperti : garam, merica, kaldu ayam/daging, & bawang putih bubuk. Lalu aduk rata. (Karena kalo garam dimasukkan terlebih dahulu sebelum daging empuk, maka daging akan lama empuknya).
- Sajikan soto madura bersama sambal, jeruk nipis, daun bawang & daun seledri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto madura yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
