Soto Madura (Jerohan Sapi)
Soto Madura (Jerohan Sapi)

Sobat sedang perlu ide resep soto madura (jerohan sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura (jerohan sapi) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura (jerohan sapi), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto madura (jerohan sapi) yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Jepretan foto kurang cantik ya krn kurang taburan sledri, n bawang goreng.. Soto ini juga dipermanis dengan potongan telur rebus yang membuat isiannya makin mantap. Jika suka, jeroan sapi juga bisa ditambahkan sebagai isian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto madura (jerohan sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Madura (Jerohan Sapi) menggunakan 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Madura (Jerohan Sapi):
  1. Gunakan 250 gr jerohan sapi
  2. Sediakan 1 btg sereh, simpulkan, geprak
  3. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprak
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 1 btg bw pree, iris serong
  6. Sediakan Sesuai selera kaldu jamur, garam, merica bubuk, gula pasir
  7. Ambil Bumbu halus :
  8. Ambil 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Sediakan 1 cm kunyit
  11. Gunakan 3-4 butir kemiri
  12. Sediakan Pelengkap :
  13. Gunakan Sambal soto
  14. Sediakan Telur ayam rebus
  15. Ambil Kerupuk
  16. Gunakan Bawang goreng
  17. Gunakan Seledri cincang
  18. Siapkan Jeruk nipis

Nasi pindang + krupuk rambak dan kalo suka jerohan bisa d tambahkan jerohan yg anda suka + telur + es jeruk.

Cara membuat Soto Madura (Jerohan Sapi):
  1. Cuci bersih jerohan sapinya dlu. Pas beli dipsr aku blg ke penjualnya beli sotoan 1/4kg aja.. Udah lengkap ada babat, iso, usus, dll termasuk sdkt lemak. Ya jelas dikit wong beli cuman 1/4kg masa minta banyak ntar dilempar telenan pula ama yg jual.. Hahaha
  2. Didihkan +/-1lt air dlm panci presto, masukkan jerohan sapi, ditemani ama daun jeruk, sereh dan lengkuas juga, lalu tutup panci prestonya (dikunci tutupnya ampe klik) biarkan berdesis hingga kurleb 30 menit agar empuk. Matikan api
  3. Sementara itu blender semua bahan bumbu halus dengan air secukupnya
  4. Stlh tekanan panci presto dah menurun, buka tutupnya masukkan bumbu halus, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Didihkan kembali.
  5. Terakhir koreksi rasanya.
  6. Sajikan hangat dengan nasi putih, kucuri dgn air jeruk nipis dan bahan pelengkap lainnya bila ada.. Ehm ehm… Langsung lapar deh.. Makan dlu yaaaa… Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Madura (Jerohan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!