Kamu lagi butuh ide resep soto campur madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto campur madura yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto campur madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto campur madura mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto lorjuk atau dalam istilah masyarakat Pamekasan Campor lorjuk, adalah kuliner sejenis soto yang diberi tambahan lorjuk. lorjuk adalah sejenis kerang. Lalu campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan matang. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto campur madura yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto campur Madura pakai 14 jenis bahan dan 18 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto campur Madura:
- Siapkan sesuai selera ketupat atau lontong
- Ambil 1 biji kentang
- Gunakan 1 ons kecambah
- Sediakan 1 genggam kacang goreng
- Sediakan sesuai selera cabe
- Gunakan 1 bungkus suun
- Gunakan 1/4 ayam
- Ambil bahan bumbu kuah
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya pala
- Gunakan sedikit penyedap rasa (boleh tidak usah pakai)
- Gunakan bawang prie
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Langkah-langkah membuat Soto campur Madura:
- Cara membuat kuah
- Haluskan bawang putih, lada, pala dan garam
- Tumis sampai harum bersama irisan bawang prie
- Masukkan 4 gelas air dan ayam, tunggu sampai mendidih
- Cara membuat topping
- Iris kentang berbentuk segitiga, goreng sampai kriuk-kriuk
- Basuh kecamba, goreng sampai kecoklatan
- Rendam suun dengan air panas
- Haluskan kacang, garam dan cabe hingga halus, siram dengan air.
- Cara penyajian
- Iris ketupat atau lontong dalam piring.
- Bumbuhkan suun di atas lontong
- Taburi bumbu kacang
- Taburi ayam yang sudah sisuir-suir
- Taburi kentang goreng dan kecambah goreng
- Taburi kecap manis secukupnya
- Tiriskan kuah sesuai selera.
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto campur Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
