Bunda lagi membutuhkan ide resep soto madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto madura yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Madura menggunakan 18 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Madura:
- Gunakan 1 kg ayam (sy campur daging dan ceker)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg bawang prei dipotong2
- Siapkan 5 btg seledri dipotong2
- Ambil 4 btr cengkeh
- Gunakan 2 btg serai, digeprek
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 btr bawang putih
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 jempol jahe
- Ambil 1 sdt pala bubuk (1/2 biji pala)
- Gunakan 1 jempol kunyit sangrai
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (Opsional)
- Gunakan secukupnya Garam
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Langkah-langkah membuat Soto Madura:
- Cuci bersih ayam, potong2 ayam kecil2. Kali mau disuwir2 utuh kan aja. Brshkan ceker juga
- Rebus ayam dan ceker sebentar kemudian buang airnya dan ganti dg air yg baru secukupnya untuk merebus lagi,
- Rebus ayam dg api kecil,masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri
- Sementara itu kita haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Setelah itu taburi bawang goreng, sisa irisan bawang prei dan seledri. Koreksi rasa dan matikan kompor
- Yummmm!! Nikmat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
