Bunda lagi perlu inspirasi resep soto bandung || sup lobak daging sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung || sup lobak daging sapi kuah bening yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita. sup lobak daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto bandung
sup lobak daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 buah lobak
- Sediakan 1 buah wortel (optional, krn asliny gk pake hehe)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdm kecap asin-manis
- Siapkan secukupnya Daun bawang,
- Siapkan secukupnya Seledri,
- Sediakan Totole, secukupnya (bisa diganti kaldu bubuk lainny)
- Gunakan 🔹Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 🔹Pelengkap
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Kerupuk
Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Soto Bandung ini juga kaya akan rasa dan tidak hanya itu, kandungan gizi didalamnya pun sangat banyak.
Langkah-langkah membuat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening:
- Cuci bersih lobak, iris tipis lalu taburi sedikit garam & remas" sebentar. Bilas, sisihkan.
- Rebus daging sampai empuk, lalu angkat daging potong dadu. Saring air bekas rebusan daging.
- Didihkan kembali air kaldu, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu bersama daging, lobak, jahe, wortel, sereh, bubuk kaldu, garam & kecap. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun bawang, seledri & tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikkan api & sajikan bersama bahan pelengkap.
Menurut pemiliknya, pada olahan sotonya tersebut, beliau benar-benar lebih mendahulukan kesehatan serta kenikmatan cita rasa yang khas yang dimiliki soto bandung miliknya. Just like Lotek has a Javanse cousin called Gado Gado, Soto Bandung is related to the more widespread Soto Ayam (chicken soup). As opposed to soto ayam which uses chicken, soto bandung uses beef and santen (coconut paste). Soto Bandung consists of a powerful clear broth, filled with beef strips, peanuts and slices of a white. DIRECTIONS. boil the beef brisket to use water sparingly. boil using a small flame until cooked and the water is a little shrinking. lift the meat and set aside his beef broth.
Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
