Soto Madura ala Dapur Syafa
Soto Madura ala Dapur Syafa

Sobat lagi butuh inspirasi resep soto madura ala dapur syafa yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura ala dapur syafa yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura ala dapur syafa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto madura ala dapur syafa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Soto Betawi ala Dapur Syafa. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam ala Dapur Syafa enak lainnya. RESEP SOTO AYAM GURIH SEGER DAN YUMMI YUMMI ALA KREASI DAPURKU - Duration:.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto madura ala dapur syafa yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Madura ala Dapur Syafa menggunakan 35 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Madura ala Dapur Syafa:
  1. Gunakan 600 gram ayam kampung muda, potong kecil2 /sesuai selera
  2. Gunakan Bumbu Halus
  3. Sediakan 6 siung bawang putih, goreng utuh
  4. Gunakan 10 siung bawang merah (kebetulan bawangnya kecil2 jd byk pakenya)
  5. Gunakan Bawang merah goreng utuh
  6. Gunakan 5 butir kemiri, goreng utuh/sangrai jg bisa
  7. Gunakan 3 cm kunyit bakar /1sdt kunyit bubuk
  8. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk murni
  10. Gunakan Secukupnya Garam
  11. Ambil Bumbu cemplung dan geprek
  12. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  13. Sediakan 3 cm lengkuas/Laos, geprek
  14. Ambil 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Ambil 1 sdt gula pasir
  17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  18. Gunakan 2 cm jahe geprek
  19. Siapkan 1 buah cengkeh
  20. Sediakan Secukupnya daun bawang, iris halus,
  21. Siapkan Secukupnya daun sledri iris halus
  22. Gunakan Pelengkap
  23. Gunakan Telur Ayam rebus
  24. Sediakan Sambal Kemiri/sesuai selera sambalnya
  25. Siapkan Bawang merah dan putih goreng
  26. Gunakan Tomat merah
  27. Ambil Kecambah dan soun (sesuai selera aja ya bunsay, gk pke jg gpp)
  28. Gunakan Bisa ditambah irisan kubis, tp sy gk ada jd di skip deh👌
  29. Gunakan Jeruk nipis
  30. Gunakan Sambal Kemiri
  31. Sediakan Sambal ini byk versi ya bun, jd sesuai selera aja
  32. Sediakan Cabe merah kriting
  33. Siapkan Bawang merah
  34. Siapkan Bawang putih
  35. Sediakan Kemiri

Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Olahan mie rebus dengan paduan tumisan ayam bumbu dan sayuran ini memang menjadi salah satu jajanan terlaris. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Download aplikasi Dapur Umami. untuk membantu Mama menyiapkan hidangan Bergizi seimbang..

Cara menyiapkan Soto Madura ala Dapur Syafa:
  1. Potong2 ayam sesuai selera, sy potong kecil2, cuci bersih, rebus sebentar buang airnya utk menghilangkan darah yg msh menempel
  2. Rebus kembali dgn air bersih, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, bumbu cemplung lainnya, kecuali kaldu jamur,
  3. Tumis bumbu halus, kmdn masukkan dlm kuah ayam
  4. Sementara menunggu soto matang dan bumbu meresap ke ayamnya, saya bikin sambal dulu, goreng semua bahan ya ini krn tdk suka pedas sekali jd sy tdk pke cabe rawit, goreng semua bahan sambal kmdn haluskan dgn blender, goreng lagi tambah garam dan sedikit kaldu jamur, krn anak2 suka agak mns sambal nya sy sedikit kecap ketika sdh matang jd merah agak kehitaman 😍
  5. Rebus telur hingga matang, sy cm pke 2butir telur saja krn nanti di potong kecil2, dan rebus sebentar Toge, kmdn tiriskan utk menghilangkan bau langu, Rebus juga soun /sy pke mie kaca utk bakso krn lupa beli soun 😁👌
  6. Setelah matang tes rasa, tambahkan kaldu jamur /penyedap sesuai selera, Hidangkan bersama pelengkapnya
  7. Segerrrr bikin sendiri bundtik, bunsay…. 😍😘👍👍🙏🙏🙏

Pria yang berprofesi sebagai hair stylist ini gagal dalam menghadapi pressure test dengan challenge membuat soto. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Mama bisa masak takoyaki sendiri dengan resep dari Dapur Umami! Mama bisa isi takoyaki dengan sosis yang merupakan favorit si kecil. Selain itu, sosis juga mengandung zat besi, zinc dan vitamin B yang bisa memberikan energi tambahan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto madura ala dapur syafa yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!