Anda sedang perlu ide resep soto daging madura sederhana (daging dan jerohan) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging madura sederhana (daging dan jerohan) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura sederhana (daging dan jerohan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging madura sederhana (daging dan jerohan) yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cocok untuk menu favorit keluarga setiap saat. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto daging madura sederhana (daging dan jerohan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan) memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan):
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 1/2 kg jerohan sapi, saya pake usus limpah paru
- Ambil 1 batang daun bawang dirajang halus
- Ambil 2 batang seledri (rajang halus)
- Sediakan 1 butir telur ayam rebus (matang lalu dibelah jadi 2)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sambal bawang
- Siapkan Potongan jeruk nipis
- Siapkan BUMBU ULEG:
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan BUMBU CEMPLUNG:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan Rocyo
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris besar-besar
- Gunakan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan):
- Cuci bersih bahan bahan yang akan di gunakan
- Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
- Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum di hidangkan
- Soto Siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura sederhana (daging dan jerohan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
