Anda lagi memerlukan ide resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Madura memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Madura:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Ambil Bihun
- Sediakan Kubis/ Kol
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Jahe (potong 1cm kira kira & di memarkan)
- Ambil Lengkuas (sama seperti jahe)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan Bahan membuat Koya
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kerupuk udang
- Siapkan Sambal
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabai merah / cabai merah
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Cara membuat Soto Madura:
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan di haluskan
- Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasil nya lebih halus
- Tumis bumbu halus di panci masukan juga batang serai yg sudah di geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu di tumis sampai matang dan harum, masukan air. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang di dalam kuah soto
- Setelah matang angkat ayam, goreng ayam dan suwir suwir daging nya. Rebus bihun dan potong kubis tipis tipis
- Cara membuat Koya, iris bawang putih lalu goreng sampai kering & goreng kerupuk udang, setelah itu haluskan
- Cara membuat sambal, rebus bawang putih dan cabai lalu haluskan setelah di haluskan tumis sebentar beri sedikit garam.
- Setelah semua sudah siap, masukan ayam,kubis, bihun beri kuah soto dan siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto madura yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
