Bunda sedang perlu inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Bening memakai 14 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 bks bihun
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Siapkan 1/2 ons tauge
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 bgks bumbu instan indofood soto
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Rendam bihun dengan air panas hingga lunak dan mengembang, sisihkan
- Iris-iris tomat, daun bawang dan jeruk nipis, sisihkan
- Rebus ayam dalam 250 ml air, masukan potongan jahe pada rebusan ayam. Rebus sampai ayam benar-benar matang.
- Angkat ayam yang sudah matang, lalu suwir-suwir, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu soto, daun salam dan serai sampai harum.
- Untuk membuat kuah sotonya, panaskan air kurang lebih 150 ml dan campurkan kaldu ayam sisa rebusan ayam kedalamnya. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis
- Tambahkan garam dan gula pada kuah soto. Icip rasa
- Tata rapi bihun, tauge, daun bawang, tomat, jeruk nipis dan ayam pada piring saji (untuk ayam bisa ditata di piring, atau langsung digabungkan demgan kuah soto)
- Sajikan bahan pada piring saji dengan kuah soto pada panci terpisah. Setiap orang bisa meracik soto masing2 sesuai selera, setiap kali akan makan
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
